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Home Notícias Culinária Doce de casca de laranja
Nenhum caminho é longo demais quando um amigo nos acompanha. (Autor desconhecido)

Doce de casca de laranja PDF Imprimir E-mail
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Publicado por: : Rosiane Souza   
Ter, 14 de Abril de 2015 09:35

Fácil de fazer, o doce caseiro não precisa mais do que três ingredientes para ficar pronto. Confira o modo de preparo

Doce de casca de laranja

Ingredientes

12 laranjas descascadas finamente (para obter 300 g de casca)

300 g de açúcar

1 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

Em uma vasilha com bastante água, deixe as cascas de molho até o dia seguinte. Troque a água várias vezes. Numa panela, leve ao fogo as cascas e cozinhe por uma hora ou até começarem a amaciar. Escorra. Deixe as cascas na panela e acrescente o açúcar e o suco de laranja. Leve ao fogo novamente e cozinhe, mexendo às vezes, até chegar ao ponto de pérola (o fio fica um pouco resistente com uma gota na ponta). Retire do fogo, deixe esfriar e coloque numa compoteira para servir.

 

Rendimento: 10 porções

Calorias por porção: 120

 

Receita criada e testada pela equipe de cozinha de ANAMARIA

Fonte:http://mdemulher.abril.com.br

 

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